Miel Prado Concejo Bio

Cada gota de ésta miel es un complejo nutritivo. Predominan los hidratos de carbono, principalmente glucosa y fructosa, junto con oligosacáridos. Contiene proteínas, aunque en pequeñas cantidades, que provienen del néctar y las secreciones de las abejas. Las sales minerales, como el potasio, calcio y hierro, varían según el color de la miel y su origen floral. La miel también aporta vitaminas, especialmente del grupo B y vitamina C, así como ácidos orgánicos con propiedades antisépticas. El polen, presente en todas las mieles, enriquece su valor nutritivo.