Matcha Principiantes

19,90 €

Perfecto para quien quiera probar el Matcha por primera vez.

Su sabor es algo más vegetal que otros matchas, con un ligero amargor.

Estas características lo hacen muy versátil. Se puede emplear también como condimento para cocinar o disfrutarse mezclado con leche o leche de soja.

Ingredientes:

Té verde matcha.

Preparación:

1- cdta/taza

- min

70-75- ºC

Hay existencias (puede reservarse)

Descripción

Presentación: 30 grs.

Se cultiva sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Los métodos orgánicos aseguran que el té no esté contaminado con sustancias químicas, manteniendo su pureza y aportando beneficios adicionales para la salud.

Procesamiento

Sombreado: Las plantas de té se cultivan bajo sombra durante unas semanas antes de la cosecha. Este proceso incrementa la clorofila y los aminoácidos en las hojas, especialmente la L-teanina, lo que contribuye a su sabor umami y su color verde intenso.

Cosecha manual: Las hojas se cosechan a mano, seleccionando solo los brotes más tiernos y jóvenes.

Molido en molino de piedra: Después de la cosecha y el secado, las hojas se muelen lentamente en molinos de piedra, lo que asegura una textura ultrafina que preserva los nutrientes.

Información adicional

Información nutricional	100ml de té* contiene un promedio de Energía 10 kJ / 2 kcal Grasas < 0,1 g de las cuales son saturadas < 0,1 g Carbohidratos < 0,1 g Azúcares < 0,1 g Valor nutricional 0,4 g Sodio < 0,01 g