Assam TGFOP 2nd Flush Sewpur BIO
4,00 € – 18,00 €
¡Uno de los mejores tés negros del mundo!
Hemos elegido una variedad de té negro de Assam, estado situado en el noreste de la India. Por sus hojas largas, nuestro té obtiene uno de los grados de calidad más importante: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (TGFOP).
Nuestro té negro Assam se cultiva en la famosa plantación ecológica llamada Sewpur y se recolecta durante la temporada ideal, la segunda que se inicia en mayo.
Rica en sabores, su taza de color cobre brillante tiene cuerpo y libera aromas seductores y especiados
Ingredientes:
Assam cumbre, de suave sabor aromático, con hoja bellamente trabajada. Producto de cultivo biológico
Preparación:
1- cdas/taza
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3-4- min
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100- ºC
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El té negro presenta un 14.4% de polifenoles, entre los cuales se encuentran los flavonoides. Los polifenoles se oxidan durante la fermentación y producen las teaflavinas y tearubiginas. Además de ser responsables del aroma, la astringencia, el sabor, el brillo, la vivacidad y el color de la infusión de las hojas del té, las tearubiginas le dan cuerpo a la infusión.
| Información nutricional |
100ml de té* contiene un promedio de |
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