Gunpowder
3,00 € – 13,50 €
Elté verde gunpowder es originario de China, más concretamente de la región de Zhejiang.
Recibe su nombre por la manera en que se enrolla, en forma de bolita, recordando a la «polvora» (gunpowder). Esto se realiza para mantener mejor las propiedades de este té, y si bien antes se realizaba a mano, ahora son máquinas las que realizan el proceso, aunque los que siguen envolviéndose de manera artesanal, son apreciadísimos.
Es un té muy consumido en el mundo, sobre todo en China y en países árabes. Además con otros añadidos se elaboran recetas muy típicas, como por ejemplo el té verde moruno, en el que al gunpowder se le añade hierbabuena.
Ingredientes:
Preparación:
1- cdta/taza
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2-4- min
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75-80- ºC
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Entre sus propiedades destacaremos su capacidad diurética, antioxidante (por su alto contenido en polifenoles), y termogénica, así como otras características como su capacidad para reducir el colesterol, ysu poder estimulante (debido a la teína).
En taza, una vez infusionado, el gunpowder es un té en el que destaca su suave, aspero y voluptuoso sabor, su sutil y fresco aroma y su coloración dorado-verdosa.
| Información nutricional |
100 ml de Té* contienen una media Energía 10 kJ / 2 kcal |
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